Grossesse et sur-poids de bébé 2/2 Protéines Glycation
Le sur-poids de bébé à la naissance, c’est lié essentiellement au fait que les mamans prennent trop de lipides, trop de glucides, et trop de protéines dénaturées (glyquées…). Protéines dénaturées,…
Grossesse et sur-poids de bébé 1/2 Lipides Glucides
Le cas du sur-poids à la naissance va nous permettre de parler un peu des adipocytes. A quoi est lié le surpoids à la naissance ? Eh bien, c’est lié…
Grossesse et sous-poids du bébé
Regardons le cas du sous-poids à la naissance. Qu’appelle-t-on « sous-poids » ? Eh bien ! disons, en-dessous de 3 kg. Oh, on pourrait dire 2.5kg, mais restons à 3…
Epigénétisme, magnésium et bébé
La jeune enfance commence pendant la grossesse : dans le ventre de la mère, c’est là où tout se passe ! Nous avons des gènes, ça, ça dépend de notre…
Insulino-résistance et syndrome métabolique
Autrefois, la définition du syndrome métabolique, c’était l’insulino-résistance. L’insuline circulante était augmentée et les récepteurs à l’insuline devenaient hyposensibles. D’autres caractéristiques accompagnaient cette insulino-résistance : une légère hyperglycémie, un cholestérol…
Epiderme, derme, hypoderme
La peau est un organe à part entière, l’organe le plus étendu de notre organisme. Elle nous met en relation directe avec l’extérieur, dont elle nous protège. C’est la frontière…
Pasta-party
Dans un autre article à propos de Fanny, j’ai parlé des pastas-party, une manie des sportifs consistants à se gaver de pâtes ou de féculents le ou les jours avant…
Aliments et gras : la viande
Au petit-déjeuner, il est tout à fait envisageable, si on aime, de manger viande ou charcuteries. Manger de la charcuterie doit rester occasionnel à cause non pas du gras, mais…
Aliments et gras : les poissons et crustacés
Avec la gestion désastreuse que nous faisons de la pêche au niveau mondial, bientôt poissons et crustacés ne seront que des souvenirs gastronomiques. Il faut souvent déjà se contenter de…
Aliments et gras : les fromages
Les produits laitiers sont des sources de protéines, de calcium, de vitamines et de minéraux. Leur richesse en graisse ne fait pas non plus de doute ! D’ailleurs pour cette…
Compagnie des Indes
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